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前4月油脂消費減少50多萬噸 企業借衍生品工具應對價格波動

  受疫情影響,中國油脂消費需求明顯下降。7月14日,在大商所和江蘇證監局主辦的線上“期貨市場服務‘強富美高’新江蘇... 2020-07-15 13:16:34

智慧餐飲開啟萌萌新食代

   隨著“互聯網+”技術的滲透及人工智能行業發展,數字化智慧化成為餐飲行業未來發展方向,智慧餐飲理念逐步深入人... 2020-07-15 11:15:12

我國保健食品行業行穩致遠

  近年來,我國保健食品行業處于需求向上的周期,在可支配收入持續增長的背景下,消費者對健康消費的關注度持續提升... 2020-07-15 11:14:25

生食≠健康 適當烹調可提高食物消化率

  隨著西餐、日韓料理在中國越來越流行,許多人都開始接受生食,生魚片、蔬菜沙拉隨處可見,甚至生拌牛肉、生蠔也有... 2020-07-14 14:58:03

功能營養代餐現四大消費趨勢

  這屆年輕人對吃的要求越來越“苛刻”了。  放不下長肉的甜食、爆痘的火鍋,放不下舌尖兒的滿足感,更放不下對美麗... 2020-07-14 14:56:54

零售商搶生鮮市場 傳統菜市場生存空間被擠壓急變陣

  在生鮮到家的擴張契機之下,家門口的傳統菜市場還有多少生存空間?7月13日,北京商報記者走訪多家菜市場了解到,... 2020-07-14 14:19:52

“0糖”飲料火爆 專家:無糖不等于減肥

  “既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打低糖、0卡路里的飲料進入市場,同時吸引一批飲品市場老玩... 2020-07-13 13:24:01

眾多品牌飲料爭搶“無糖”概念

  伴隨消費者健康意識的提高,近日,健力寶、元氣森林等均推出了無糖飲料,加之可口可樂、百事可樂、農夫山泉等企業... 2020-07-13 13:23:11

白酒品牌如何收獲“后浪”青睞

  中國白酒文化源遠流長,以往說起白酒,似乎與年輕不沾邊。事實上,白酒年輕化的議題在業內始終被重點關注,中國酒... 2020-07-13 11:23:21

挑剔的年輕一代推動甜品“有料有顏”

  近年來,隨著甜品行業的不斷革新以及消費者的消費水平持續提升,人們對生活品質更為關注。在今天,除了吃的功能外... 2020-07-13 11:22:26

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